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食べられるときに食べて、そのエネルギーをコンパクトで高エネルギーの脂肪に変えて蓄えておけば、いざというときにそのエネルギーを使って生き長らえることができる。 　ところが現代の日本や一部の国では、肥満と生活習慣病の原因になってしまった。飽食と体脂肪を増加させる食習慣がその原因で、現代成人病の大半は過大な体脂肪が起因となっている。